Предназначено для мойки пищевого технологического оборудования, тары, инвентаря, посуды и других твёрдых поверхностей из нержавеющей стали или щёлочеустойчивых материалов. Эффективно удаляет масложировые, белковые и пигментные загрязнения, пятна от плесени, минеральные отложения в виде серого налёта с фарфоровых, фаянсовых, керамических, эмалированных и полимерных поверхностей. Рекомендуется для мойки с использованием пенообразующего оборудования. Применяется на объектах пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятиях общественного питания.